Bien que ce soit un plat traditionnel du début de l'année, rien ne vous empêche de savourer une galette des rois frangipane à n'importe quel moment de l'année. Pourquoi ne pas faire une surprise à vos proches en leur préparant une galette des rois maison à base de pâte feuilletée et de crème frangipane? C'est […]
Adopter un régime végétalien ne signifie pas pour autant se priver des plaisirs gourmands d'une tarte maison. Heureusement, il existe des alternatives pour préparer une pâte à tarte sans beurre qui soit aussi délicieuse que la version classique. Découvrons ensemble ces techniques qui faciliteront la vie des gourmands soucieux de leur alimentation. Choix des ingrédients […]
Réaliser une mousse au chocolat blanc parfaite est un défi gourmand qui peut faire peur à bien des amateurs de pâtisserie. Vous rêvez d'une texture légère, aérienne, mais vous ne savez pas vraiment comment vous y prendre ? Pas de panique, vous êtes au bon endroit. Ce guide complet vous révélera tous les secrets pour […]