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L'actualité culinaire
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Comment réussir une galette des rois frangipane avec une pâte feuilletée maison?
Bien que ce soit un plat traditionnel du début de l'année, rien ne vous empêche de savourer une galette des rois frangipane à n'importe quel moment de l'année. Pourquoi ne pas faire une surprise à vos...
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Comment réussir une mousse au chocolat blanc légère et aérienne?
Réaliser une mousse au chocolat blanc parfaite est un défi gourmand qui peut faire peur à bien des amateurs de pâtisserie. Vous rêvez d'une texture légère, aérienne, mais vous ne savez pas vraiment co...
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Quelle technique pour faire une pâte à tarte sans beurre adaptée aux régimes végétaliens?
Adopter un régime végétalien ne signifie pas pour autant se priver des plaisirs gourmands d'une tarte maison. Heureusement, il existe des alternatives pour préparer une pâte à tarte sans beurre qui so...